探索2023年巴西烈酒的最大进口国

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烈酒的起源是什么，它是如何征服世界的？

巴西烈酒，俗称pinga、mé、branquinha、aguardente、birita……在巴西，这种全球知名且典型的巴西烈酒有着多个名称。然而，我们讨论的是同一种经过发酵和蒸馏的甘蔗汁，在变成这种在巴西备受欢迎并且已经征服全世界的高酒精含量饮料之前，它需要经过一个过程，包括用来制作“caipirinha”酒（用烈酒、青柠和糖制成）的烈酒！

让我们了解这种饮料是如何继续征服全球味蕾并开拓新的国际市场的吧？

它的历史起源于16世纪的巴西殖民时期，当时烈酒是作为重新利用未结晶的糖蜜的一种方式生产的。这种饮料很快在奴隶的饮食中广泛使用，并不久后，作为在非洲大陆交换的商品。

为什么烈酒在国际上受欢迎？

巴西文化在烈酒海外流行中扮演了基本角色，通过将这种饮品与轻松愉快的巴西生活方式关联起来，尤其是在一年中的特定时刻，使其成为希望体验一点巴西文化、巴西氛围和热带气候的消费者的自然选择。此外，烈酒在巴西菜肴中的多功能性，从caipirinha到典型菜肴如feijoada，也有助于它作为一种真实多用途的饮品的声誉。

巴西烈酒的主要目的地是哪里？

根据巴西经济部提供的数据，由巴西烈酒协会(IBRAC)公布，巴西烈酒出口的主要目的地是美国、德国、葡萄牙、法国和意大利，其中圣保罗、米纳斯吉拉斯和伯南布哥是最突出的生产者。

美国

美国是巴西的主要贸易伙伴之一，是各种产品的巴西出口的大宗目的地。美国人对巴西文化的迷恋以及探索国际鸡尾酒的趋势使得烈酒在这个市场占据了特殊位置。caipirinha在高端酒吧和餐馆的受欢迎程度，加上在纽约、洛杉矶和迈阿密等城市的巴西节日的举办，扩大了这种饮品的认知度。巴西出口商投资于针对性营销和与当地分销商的合作，不仅增加了出口，而且还促进了烈酒作为一种精致和高端选择的推广。

德国

有谁没听说过Oktoberfest和德国啤酒的传统？以对优质啤酒和葡萄酒的欣赏而闻名的德国，对巴西烈酒表现出了越来越浓厚的兴趣。德国人对异国风味的好奇心和基于烈酒的鸡尾酒，如caipirinha，在酒吧和当地节日中日益流行，可能解释了这部分迷恋。此外，德国市场以重视真实性和可持续性而著称，这是巴西烈酒生产商在推广有机和手工饮品时强调的方面。巴西出口商越来越意识到欧洲进口规定，这有助于烈酒进入这个要求严格的市场。

葡萄牙

葡萄牙和巴西之间的历史和文化联系使这个国家自然成为烈酒的一个容易接受的市场。这一点，加上该国有一个庞大的巴西社区的存在，有助于保持需求，并且还帮助葡萄牙人了解烈酒的各种消费方式。在大城市中专门经营巴西产品的餐馆和酒吧越来越受到欢迎，因此使得烈酒对怀旧的巴西人和好奇的葡萄牙人都是可接触的。对于出口商来说，葡萄牙不仅是最终目的地，也是进入其他欧洲市场的门户，鉴于其战略位置和与其他欧盟国家的联系。

法国

法国，作为香槟等知名饮品的发源地，一直在为烈酒腾出越来越多的空间。caipirinha的吸引力，加上法国人发现和欣赏来自世界各地的蒸馏酒的兴趣，使得巴西烈酒显得是一种有趣的新奇饮品。此外，巴西文化活动、美食节和与法国厨师的合作有助于在该国推广这种饮料。最后，法国有着严格的质量标准，挑战巴西生产商保持产品的高水平，因此有利于优质烈酒的出口。

意大利

意大利，凭借其丰富的烹饪传统和对蒸馏饮料的欣赏，代表了烈酒的一个有希望的市场。意大利人的兴趣不仅限于caipirinha，还扩展到烈酒在烹饪中的使用和作为创新鸡尾酒的成分，创造了对这种饮料的新一波欣赏。意大利人以重视每种食物和饮料背后的历史和传统而闻名，因此，他们被烈酒背后的丰富历史和它能提供的味道多样性所吸引。对于出口商来说，了解当地偏好并将烈酒作为巴西生活方式的一部分介绍是征服这个市场的关键。

巴西的生产能力及其对经济的影响是什么？

根据巴西农业、畜牧和供应部(MAPA)的数据，巴西的生产能力约为每年10亿升的蒸馏酒，这在经济上推动了100亿雷亚尔的流动，有利于创造和维护数以千计的直接和间接就业岗位。在INPI（国家工业财产研究所）注册的品牌超过5500个，就出口而言，已有超过77个国家接收了巴西烈酒，这个数字还在持续增长。

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出口烈酒需要满足哪些要求？

然而，要出口烈酒，生产商必须注意一些基本要求，如设施的注册，有效期为10年，以及产品的注册，这些步骤由MAPA控制，可能需要一些文件，如原产地证书、自由销售证书、实验室分析证书等。换句话说，抵达您国家的烈酒已经通过了各种安全和质量标准！

烈酒市场的预测是什么？

重要的是要记住，对烈酒市场的预测是乐观的，预计在巴西和国际市场上都会持续增长。对手工和真实产品的不断增长的兴趣，加上巴西文化在全世界的日益流行，应该会在未来几年进一步推动对烈酒的需求！

巴西烈酒如何在全球市场上巩固其地位？

此外，烈酒市场的多样化，随着新品牌和高端产品的出现，有潜力吸引高收入消费者并巩固巴西烈酒作为世界级饮料的地位。

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