Como exportar sorvete de açaí?

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O assunto de hoje é um dos frutos queridinhos pelos brasileiros mas que já ganhou o coração de muitas pessoas ao redor de todo o mundo, o nosso açaí!

O açaí é um fruto brasileiro muito comum na região da Amazônia e que ganhou bastante notoriedade no Brasil nas últimas décadas. Apesar de a versão original do creme que é consumida principalmente na região norte do país seja salgada, a possibilidade de combinações doces que o sorvete produzido a partir deste fruto oferece, criando uma sobremesa saborosa e refrescante, foi essencial para a popularização do fruto.

Além do gosto, há diversos estudos que apontam o açaí, se consumido corretamente, como um ótimo energético e fortalecedor do sistema imunológico, além de ser rico em fibras, criando uma sensação de saciedade e ajudando na regulação do intestino.

Na maioria das cidades do país é muito fácil encontrar lojas e sorveterias que vendem açaí, estando presentes tanto em shoppings e galerias como em centros comerciais, praças, restaurantes, supermercados e eventos no geral. E é claro que o empreendedorismo brasileiro possibilitou o além fronteiras, levando o nosso açaí para diversas partes do mundo.

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Crescimento das Exportações

Você também atua ou pretende atuar nesse mercado e sonha em exportar? A exportação é uma atividade muito benéfica para as empresas por ampliar a sua base de clientes, ganhar reconhecimento internacional e pagamento em moedas fortes, como o dólar e o euro. Por isso, a B2Brazil atua estimulando empresas nacionais a se desenvolverem internacionalmente.

O estado do Pará é referência nas exportações de açaí, sendo responsável por quase 95% de todos os embarques brasileiros. Além das exportações, o estado também é o maior consumidor nacional do fruto, que diferente de outras regiões do país, os paraenses o consomem junto a alimentos como carnes e peixes e não apenas como uma sobremesa.

Segundo dados divulgados pela Federação das Indústrias do Estado do Pará (Fiepa), as exportações de açaí cresceram quase 15.000% na última década. O estudo divulgado em 2022 analisou os embarques de açaí ano a ano, mostrando o salto de 40 toneladas exportadas em 2011 e quase 6.000 toneladas em 2021.

Os Estados Unidos são o principal destino do açaí brasileiro, consumindo quase 40% dos nossos embarques. Em seguida, vem o Japão e a Austrália e claro que o mercado europeu também aparece, com participações mais fortes da Alemanha, Bélgica, França, Holanda e de Portugal.

Pelo alto volume embarcado e também pelo custo do frete, o modal marítimo é o mais utilizado nos embarques de açaí, sendo uma peça-chave na exportação mas que ao mesmo tempo requer uma série de cuidados, evitando que o creme de açaí derreta ou se danifique durante o transporte por mal acondicionamento ou falta de refrigeração adequada. Aqui no B2B Freight você tem as melhores cotações para containeres refrigerados!

Quer saber mais sobre a participação do açaí no mercado global? Confira aqui o nosso artigo sobre o fruto brasileiro que ganhou o mundo!

B2Brazil e as exportações de açaí

É claro que nós da B2Brazil reconhecemos a importância do açaí para a economia brasileira e estimulamos as empresas nacionais a realizarem suas exportações através do nosso portal, que é o maior da América Latina.

Em nossa plataforma você irá encontrar mais detalhes sobre o plano setorial Exporta Mais, que foi criado para que as pequenas e médias empresas se destaquem no mercado global de itens que tem a cara do Brasil, que é o caso do açaí e alguns outros produtos como o café, a cachaça, moda praia, móveis e calçados.

É importante ressaltar que as exportações de açaí, apesar de bem lucrativas, podem ser um pouco complexas, principalmente quando o destino é o maior consumidor estrangeiro, os Estados Unidos. Os EUA possuem uma agência federal do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos chamada Food and Drug Administration, mais conhecida pela sigla FDA. Essa agência atua como a Anvisa, controlando a produção, a entrada e a saída de bens e mercadorias que possam causar algum mal estar à população, evitando problemas e disseminação de doenças. Sendo assim, o órgão atua no controle e na inspeção de alimentos, bebidas, cosméticos, medicamentos e produtos hospitalares. Mas fique tranquilo, que o B2B Trade Center irá te auxiliar em cada passo desse processo, te ajudando na obtenção da certificação FDA, na regularização do rótulo e da embalagem para que a sua exportação seja um sucesso!

Além disso, através da nossa plataforma de fretes, o B2B Freight, você encontrará os melhores custos para o transporte da sua carga, que deve ser realizado em contêineres refrigerados, garantindo a conservação do seu açaí até o destino final.