Conquistando o Mundo: Descubra os Maiores Importadores de Cachaça Brasileira em 2023

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Qual é a origem da cachaça e como ela conquistou o mundo?

Cachaça, pinga, mé, branquinha, aguardente, birita… cada cantinho do nosso país refere-se à essa bebida tipicamente brasileira de um nome diferente, no entanto, estamos falando desse mesmo caldo de cana fermentado e destilado que passa por um processo até chegar a essa bebida de alto teor alcoólico tão apreciada no Brasil e que já conquistou o mundo, inclusive com a “caipirinha” drink feito com cachaça, limão e açúcar!

Vamos entender como essa bebida continua conquistando paladares globais e abrindo novos mercados internacionais? 

A sua história tem origem no século XVI, durante o período colonial brasileiro, quando produzia-se cachaça como forma de reaproveitar o melaço que não se cristalizava. A bebida passou a ser muito utilizada na alimentação dos escravos e, logo em seguida, como mercadoria para escambo no continente africano.

Por que a cachaça é popular no exterior?

A cultura brasileira desempenha um papel fundamental na popularidade da cachaça no exterior através da associação da bebida com o estilo de vida descontraído e festivo do Brasil em determinadas épocas do ano, o que a torna uma escolha natural para consumidores que desejam experimentar um pouco da cultura, da vibração brasileira e do clima tropical. Além disso, a versatilidade da cachaça na culinária brasileira, desde caipirinhas até pratos típicos como feijoada, contribui para sua reputação como uma bebida autêntica e versátil. 

Quais são os principais destinos da cachaça brasileira?

Segundo dados disponibilizados pelo Ministério da Economia e divulgados pelo Instituto Brasileiro da Cachaça, IBRAC, os principais destinos da cachaça exportada pelo Brasil são os Estados Unidos, a Alemanha, Portugal, França e Itália, sendo São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco os produtores de maior destaque.

Estados Unidos

Os Estados Unidos são um dos principais parceiros comerciais do Brasil, destino de grande parte das nossas exportações dos mais diversos produtos. O fascínio americano pela cultura brasileira e a tendência de explorar coquetéis internacionais fazem com que a cachaça figure em uma posição privilegiada neste mercado. A popularidade da caipirinha em bares de alta categoria e restaurantes, juntamente com a presença de festivais brasileiros, como o Brazilian Festival, em cidades como Nova York, Los Angeles e Miami, tem ampliado o reconhecimento da bebida. Exportadores brasileiros têm investido em marketing direcionado e parcerias com distribuidores locais para não apenas aumentar as exportações mas também promover a cachaça como uma escolha sofisticada e premium.

Além disso, a adaptação às regulamentações americanas específicas para bebidas alcoólicas representa um desafio que tem sido superado através da colaboração contínua entre produtores brasileiros e parceiros nos EUA. Esta estratégia assegura uma presença sólida e expansiva da cachaça brasileira no mercado norte-americano, abrindo novos caminhos para que a bebida conquiste cada vez mais apreciadores pelo mundo. Quer saber mais sobre o funcionamento das exportações de cachaça para esse país e quais os principais requisitos? Clique aqui e acesse o nosso conteúdo!

Alemanha

Quem nunca ouviu falar sobre a Oktoberfest e a tradicionalidade da cervaja alemã? A Alemanha é conhecida por sua apreciação de cervejas e vinhos de qualidade, tem demonstrado um crescente interesse pela cachaça brasileira. A curiosidade dos alemães por sabores exóticos e a popularidade crescente de coquetéis à base de cachaça, como a caipirinha, em bares e festivais locais podem explicar parte desse fascínio. Além disso, o mercado alemão é conhecido por valorizar a autenticidade e a sustentabilidade, aspectos que produtores brasileiros de cachaça têm enfatizado, ao promover bebidas orgânicas e artesanais. Exportadores brasileiros estão cada vez mais atentos às normativas europeias de importação, o que facilita a entrada da cachaça neste mercado exigente.

Portugal

Os laços históricos e culturais entre Portugal e Brasil faz com que o país represente um mercado naturalmente receptivo à cachaça. Isso somado À presença de uma grande comunidade brasileira no país contribui para a manutenção da demanda, e também ajuda a apresentar aos portugueses as variadas formas de consumo da cachaça. Restaurantes e bares especializados em produtos brasileiros cada vez mais ganham força nas grandes cidades, tornando assim a cachaça acessível tanto a brasileiros saudosos quanto a portugueses curiosos. Para os exportadores, Portugal serve não só como destino final mas também como porta de entrada para outros mercados europeus, dada sua posição estratégica e laços com outros países da União Europeia.

França

A França é o berço de renomadas bebidas, como o champagne, por exemplo, e tem aberto cada vez mais espaço para a cachaça. O apelo da caipirinha, juntamente com o interesse francês por descobrir e apreciar destilados de todo o mundo, faz com que a cachaça brasileira apareça como uma novidade intrigante. Além disso, eventos culturais brasileiros, festivais gastronômicos e parcerias com chefs franceses ajudam a promover a bebida no país. Por fim, a França, que conta com rigoroso padrão de qualidade, desafia os produtores brasileiros a manterem um alto nível em seus produtos, favorecendo assim a exportação de cachaças premium.

Itália

A Itália conta com uma rica tradição culinária e apreciação por bebidas destiladas e, por isso, representa um mercado promissor para a cachaça. Esse interesse italiano se estende não apenas à caipirinha mas também vai até o uso da cachaça em culinária e como ingrediente de coquetéis inovadores, criando uma nova onda de apreciação pela bebida. Os italianos são conhecidos por valorizarem a história e a tradição por trás de cada alimento e bebida, logo, são atraídos pela rica história que há por trás da cachaça e pela diversidade de sabores que ela pode oferecer. Para os exportadores, entender as preferências locais e apresentar a cachaça como parte do estilo de vida brasileiro são chaves para conquistar este mercado.

Qual é a capacidade produtiva do Brasil e seu impacto na economia?

De acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária, o Mapa, a capacidade produtiva do Brasil é de aproximadamente 1 bilhão de litros do destilado por ano, o que movimenta R$10 bilhões na nossa economia, favorecendo a criação e manutenção de milhares de empregos diretos e indiretos. São mais de 5,5 mil marcas registradas no INPI e em relação à exportação, mais de 77 países já receberam a nossa cachaça e esse número segue em crescimento.

Quais são os requisitos para exportar cachaça?

Para exportar cachaça, no entanto, os produtores devem se atentar a alguns requisitos básicos, como o registro de estabelecimentos, com validade de 10 anos e o registro de produtos, sendo essas etapas controladas pelo MAPA, que poderá exigir alguns documentos, como o Certificado de Origem, o Certificado de Livre Venda, de Análise Laboratorial, dentre outros.

E será que vale a pena entrar nesse mercado tão competitivo e exportar cachaça nos dias atuais? Nós temos um conteúdo completo sobre o tema que poderá te ajudar no esclarecimento dessas dúvidas, clique aqui e confira!

Quais são as previsões para o mercado de cachaça?

Importa lembrar que as previsões para o mercado de cachaça são otimistas, com expectativas de crescimento contínuo tanto no mercado interno quanto no internacional. O aumento do interesse por produtos artesanais e autênticos, juntamente com a crescente popularidade da cultura brasileira ao redor do mundo, deve impulsionar ainda mais a demanda por cachaça nos próximos anos!

Como a cachaça brasileira pode consolidar sua posição no mercado mundial?

Além disso, a diversificação do mercado de cachaça, com o surgimento de novas marcas e produtos premium, tem o potencial de atrair consumidores de alto poder aquisitivo e consolidar a posição da cachaça brasileira como uma bebida de classe mundial.

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