O Mercado de Café

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O Brasil exportou 4,3 milhões de sacas de café no último mês de novembro, considerando a soma de café verde, solúvel e torrado & moído. O volume embarcado implica no aumento de 32,2% quando comparado a novembro de 2019. Também, expressa um novo recorde em exportações do produto para o mês e o segundo maior embarque mensal do ano. Os dados são do relatório mensal do Cecafé – Conselho dos Exportadores de Café do Brasil.

A receita com as exportações de café torrado e não torrado, extratos, essências e concentrados em 2020 aumentou 7% em comparação com o ano anterior, passando de US$ 5,167 bilhões para US$ 5,530 bilhões.

INVESTIMENTO PARA O SETOR 
O Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) superou R$ 3,5 bilhões em liberações para o setor cafeeiro. Esse volume significa 61% da programação inicial de R$ 5,7 bilhões da safra 2020/2021. Isso auxilia os produtores a minimizar os prejuízos causados pela pandemia do coronavírus e para manutenção da boa produtividade da nova safra.

PRINCIPAIS CONSUMIDORES GLOBAIS
Olhar os principais consumidores de café do mundo é entender os principais nichos para projetar a exportação e até mesmo de onde surgem os fatores que influenciam no preço e na demanda interna. 

Em uma ordem decrescente, o maior consumidor de café mundial é a Europa com 55,09 milhões de sacas, 32,9% do consumo mundial no ano-cafeeiro 2019-2020. A Ásia e Oceania, em segundo lugar, possuem um consumo de 37,06 milhões de sacas (22,1%).

Na terceira posição, a América do Norte com 31,43 milhões de sacas (18,7%), seguida da América do Sul com o equivalente a 26,9 milhões de sacas consumidas (16%), na quinta posição a África com 11,67 milhões de sacas (7%), e, na sexta, México e América Central foram responsáveis pelo consumo de 5,42 milhões de sacas de café, o que equivale a 3,2% de todo café consumido no ano-cafeeiro 2019-2020.

PERSPECTIVA 2021
De acordo com o banco de investimento Itaú BBA, a safra total do Brasil (incluindo grãos da variedade robusta) neste ano deve ficar entre 53,6 milhões e 58,3 milhões de sacas de 60 kg, ante 67,9 milhões de sacas projetadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) para a safra atual. 

A produção mundial de café teve crescimento de 4% na safra 2020/2021 e, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o crescimento deve seguir em 2021.

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