Exportação de Cacau: dados e importância do mercado brasileiro

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PANORAMA DO SETOR

A produção global de cacau na safra 2020/21 foi estimada em 4,84 milhões de toneladas, alta de 2,5% (ou 117 mil toneladas) em relação a temporada 2019/20, conforme a Organização Internacional do Cacau (Icco, na sigla em inglês). 

Em 2019, foram exportadas 50.722,61 toneladas de cacau em pó, manteiga ou pasta, ultrapassando uma receita de US $199,73 milhões. Já em 2020, os cinco primeiros meses indicaram 20.052,48 toneladas, com a participação de 0,1% nas exportações totais, rendendo US $83,93 milhões. 

Vale destacar que países africanos, que concentram cerca de 80% da produção mundial, têm aumentado seus investimentos na industrialização e processamento do cacau, sobretudo a exportação da manteiga, por agregar valor à produção. 

A perspectiva para esse ano leva em conta o início da colheita em abril na Costa do Marfim e Gana, os maiores produtores de commodity de Cacau atualmente. 

PAÍSES E ESTADOS BRASILEIROS QUE MAIS EXPORTAM CACAU 

Hoje, o Brasil exporta cacau, principalmente para a Argentina (R$78,6 Mi), Estados Unidos (R$66,4 Mi), Chile (R$21,7 Mi) e Países Baixos (16,4 Mi). 

No caso da produção externa, o Estado da Bahia atinge 98% das exportações do país. Logo em seguida, estão Santa Catarina, Minas Gerais e São Paulo. 

A oferta de cacau no mundo é ainda restrita. Isso decorre da fruta exigir condições climáticas específicas. O Brasil é um ambiente perfeito, já que os cacaueiros devem estar localizados em climas quentes, o que é vigente ao longo do ano todo nas regiões Norte e Nordeste do País.  

DESAFIOS DO SETOR  

Apesar do ambiente estimulante, ainda há um caminho árduo para a dinamização do segmento nos próximos anos. O ciclo 20/21 inicia-se animador e é uma prova de que o Cacau não é uma excelente oportunidade de negócio somente em datas comemorativas, mas durante todo o ano. 

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